Recept adventspaj

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Adventspaj

En läcker och smakrik äppelpaj med mandelmasse- och pepparkakssmak. Det rekommenderas att man gör sin egen hemmagjorda mandelmassa.

Utskriftsvänlig version

Adventspaj med sökord som glöggfest, mandelmassa, adventsfika, advent och jul

Ingredienser (8 portioner)

  • Pajdeg
  • 150 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk farinsocker
  • ½ tsk mald kryddnejlika
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 2 msk grädde
  • Pajfyllning
  • 750 g medelstora svenska äpplen
  • 150 g mandelmassa
  • 2 ägg
  • 2 dl vispgrädde

Tillagning

  1. Kör snabbt ihop pajdegen i en matberedare.
  2. Tryck ut den i en pajform, 26 cm diameter, med löstagbar kant.
  3. Täck och ställ kallt c:a 1 timme.
  4. Sätt ugnen på 200 grader.
  5. Nagga pajskalet med en gaffel. Förgrädda 15 minuter i mitten av ugnen.
  6. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i cirklar i dubbla lager i pajskalet.
  7. Grovriv och fördela mandelmassan ovanpå äpplena.
  8. Vispa ihop ägg och grädde. Häll blandningen över mandelmassan.
  9. Grädda c:a 30 minuter i nedre delen av ugnen, tills äggstanningen är klar och pajen fått fin färg.
  10. Servera den ljummen tillsammans med en klick lättvispad grädde.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

Kommentera detta Adventspaj recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013