Recept äkta pitabröd

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Äkta pitabröd

Ett lite mer tidskrävande pitabrödsrecept. Men följer man anvisningarna noga så har får man ett förstklassigt resultat. Pitabröd bör fyllas med något, till exempel kebab eller falafel.

Utskriftsvänlig version

Äkta pitabröd med sökord som medelhavsmat, bröd, olivolja, vegetariskt och billigt

Ingredienser (12 portioner)

  • 30 g jäst
  • 5 dl kallt vatten
  • 900 g vetemjöl
  • ½ dl olivolja
  • 10 g havssalt

Tillagning

  1. Lös jästen i vattnet och tillsätt mjölet.
  2. Knåda i 5 minuter.
  3. Tillsätt olivoljan och saltet och knåda i 5 minuter till.
  4. Låt jäsa i övertäckt 1 timme. Tryck ihop degen efter halva jäsningen.
  5. Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Dela den i 12 delar. Rulla till runda bullar, som jäses i 10 minuter.
  6. Kavla ut bullarna (ungefär tefatsstora) och lägg dem på plåtar.
  7. Låt jäsa i 1 timme.
  8. Sätt ugnen på högsta värme.
  9. Spruta in vatten med en blomsputa. Grädda bröden mitt i ugnen ungefär 5 minuter.
  10. Låt svalna på bakgaller.

Kommentera detta Äkta pitabröd recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013