Recept barbietårta

Hoppa till innehållet
Recept centralen

BarbietårtaStjärnrecept

En barbietårta gör garanterad succé på barnkalaset! Denna barbietårta är dessutom så god att även vuxna uppskattar den.

Utskriftsvänlig version

Barbietårta med sökord som tårta, barnkalas, vispgrädde, hallon och socker

Ingredienser (10 portioner)

  • 1 barbiedocka
  • 6 tårtbottnar (2 paket)
  • 400 g ofärgad marsipan
  • valfri hushållsfärg
  • lite kallt vatten
  • Dumleganasch
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 påse dumlekola
  • Hallonmousse
  • 200 g frysta hallon
  • Knappt 1 dl florsocker
  • 100 g färskost
  • 4 gelatinblad
  • 2 dl vispgrädde
  • Till dekoration
  • 2 dl vispgrädde
  • sockerblommor
  • sockerpärlor
  • pyntgelé

Tillagning

  1. Dumleganasch: Hetta upp grädden.
  2. Smält dumlen i den heta grädden.
  3. Rör om tills allt smält.
  4. Ställ i kylen minst 3 timmar eller helst till nästa dag.
    Vispa upp.
  5. Hallonmousse: Koka upp de frysta hallonen med sockret och låt koka 2 minuter.
  6. Låt svalna en stund. Är man överambitiös kan man passera hallonen.
  7. Blanda ca hälften av hallonkoket med färskosten.
    Blötlägg gelatinbladen.
  8. Vispa grädden.
  9. Smält gelatinbladen i andra hälften av hallonkoket, låt svalna en stund och blanda ner i hallon-färskostgrädden och blanda till sist ner den vispade grädden.
  10. Låt stelna en stund i kylskåp innan du fyller tårtan.
  11. Bygg ihop tårtan:Färga marsipanen till önskad kulör. Lättast går det om man blandar ut karamellfärgen med lite vatten. Använd gärna plasthandskar för att undvika att färga in händerna.
  12. Kavla ut marsipanen tunnt mellan två bakplåtspapper alternativt mellan plastfolie.
  13. Lägg in i kylskåpet.
  14. Lägg ut en tårtbotten på ett tårtfat.
  15. Bred på hallonmousse.
  16. Skär bort en bit runt om hela på nästa tårtbotten och lägg den ovanpå hallonmoussen.
  17. Bred på dumleganasch.
  18. Upprepa steg 14 till 17, men gör varje lager mindre i diameter tills man har en uppochnedvänd skålform.
  19. Lägg över plastfolie och runda av den genom att trycka.
  20. Ta ut marsipanen ur kylskåpeet och skär en stor rundel.
    Lägg rundeln över tårtan.
  21. Tryck till så det veckar sig snyggt.
  22. Ta av barbiedockan benen.
  23. Gör ett livstycket till barbiedockan av den överblivna marsipanen.
  24. Klä in barbiedockan i livstycket.
  25. Gör ett kryss mitt i tårtan och stoppa ner barbiedockan.
  26. Garnera med sockerpärlor, sockerblommor och vispad grädde.
  27. Låt gärna barbietårtan stå till sig några timmar innan servering.

5 kommentarer

  1. skyt gott:

    5 stjärnor

    super

  2. carolina:

    1 stjärnor

    asså jag testade och göra en kille,min dotter erika uppskattade inte detta..gör en tjej!!!!!!

  3. yay:

    5 stjärnor

    yay

  4. yay on a stick:

    5 stjärnor

    gott

  5. yay on a stick:

    5 stjärnor

    yay

Totalbetyg: 4,2 baserat på 5 betyg

Kommentera detta Barbietårta recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013