Hoppa till innehållet
Receptcentralen.se

Chocolate chip kokoscookiesStjärnrecept

Piffa upp kakorna med färgglada nonstops istället för den hackade mörka chokladen när du känner dig extra glad!

Receptet är hämtat ur boken Fika för vänner (Prisma). Köp den på Bokus för 122 kr.

Utskriftsvänlig version

Ingredienser (20 portioner)

  • 100 g mörk choklad
  • ½ dl kokosflingor
  • 2 ½ dl bovetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ dl brunt farinsocker
  • 100 g smör
  • 1 kokt kall potatis

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. hacka chokladen grovt och blanda med kokos, mjöl, bakpulver och farinsocker.
  3. Skiva smöret och mosa ner potatisen. Blanda ihop degen kvickt.
  4. Gör två rullar, 4 cm i diameter. Lägg rulllarna i kylskåpet i 10 minuter för att stelna något.
  5. Skär halvcentimeter tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i cirka 8 minuter.

1 kommentar

  1. Inger:

    0 stjärnor

    Varför ska man ha en kall kost potatis?
    Random

Totalbetyg: 0 baserat på 1 betyg

Kommentera receptet eller

* = Obligatoriskt fält

© Receptcentralen.se 2007-2011

Följ oss på Facebook