Chokladcupcakes med hallonfrosting
Goda cup cakes med härlig chokladsmak och passade hallonfrosting. Vill man inte ha strössel på så går det även bra med färska hallon.
Ingredienser (20 portioner)
- 3 ägg
- 2 ½ dl socker
- 100 g smör
- 1 dl mjölk
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- ½ tsk vaniljpulver
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- Hallonfrosting
- 80 g Philadelphiaost
- 50 g mjukt smör
- 200 g florsocker
- 1 msk vaniljsocker
- 3 msk koncentrerad hallonsaft
- ev. röd karamellfärg
- Garnering
- strössel
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och blanda i äggsmeten.
- Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner i smeten.
- Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt och fyll denm till två tredjedelar med smet.
- Grädda c:a 15 min i mitten av ugnen.
- Hallonfrosting: Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och hallonsaft krämigt.
- Vispa i Philadelphiaosten.
- Färga eventuellt frostingen med någon droppe röd karamellfärg.
- Spritsa ut frostingen den på cupcakesen och garnera med strössel eller färska hallon.
12 kommentarer
-
sofia 7 år:
de andra som skrev hade konstiga frågor som att om det står att man ska anvenda kakao så ska man anvenda kakao punkt-slut och så vet du det "bakaren" hoppas det går bra för alla som bakar. hhhhäääällllssssnnnniiiinnnngggaaarrrr sofia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
jahahahah:
istället för philidelfia ost, kan man ta typ gräddfil då? eller helt enkelt bara skita i det?
och på den här frostningen, kan man skita i karamell färgen ? -
glad:
Du kan strunta i philidelfiaosten och karamellfärgen det går bra utan du kan ta hallon och mosa dom och blanda i hälsningar glad(:
-
Receptcentralen.se:
Frågvis:
Det funkar inte så bra att frysa frostingen. -
frågvis:
Funkar det att frysa in frostingen? Ska göra många cupcakes till ett bröllop och vill kunna förbereda så långt det bara är möjligt. Hur länge håller muffinsen med frostingen på i kylen?
Någon som vet så är jag evigt tacksam.... -
Nina:
Jättegoda:)
Bakade 3 satser, med 4 satser glasyr, blev en hel del glasyr över, men det kan man ju slänga på en sockerkaka:)
Jättesöta med silverkulor på! Rekomenderas varmt:) -
Angelica:
är de vanligt att de sjunker ihop när man tar ur ide ur ugnen? annars var de goda :)
-
Bakaren:
Jag undrar om det är kakaopulver man skall använda?
-
Anna:
De blev jääävligtt skiiiit goooaa!!!!!!!!!!
typ bästa jag har ätit!!!<333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
mihihihihihihi<333333333 -
Lina och Emmy:
MOHAHA
-
neonflicka och kompis:
god!!!
-
demse:
hehe kul
