Chokladfudge

Läcker fudge som smälter i munnen. Populär i alla åldrar. Glykos köper man enklast på Apoteket.

Ingredienser (60 portioner)

Blanda vispgrädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Koka upp och låt koka på svag värme i 25-30 minuter. (Temperaturen ska nå 120 grader. Har man inte nån termometer kan man droppa ner lite smet i ett glas kallt vatten. Kan man rulla smeten till en kula har den kokat länge nog.)
När smeten är uppe i 120 grader rör man ner smör och glykos.
Låt koka 1 minut.
Ta av från värmen och lägg i bitar av choklad och låt dem smälta.
Rör om och häll upp i en form (20x30 cm) med smörpapper i botten.
Ställ den att kallna och stelna.
Skär i bitar och förvara svalt.

Klara Gustafsson:

har inte bakat eller ätit dom men det verkar jättegott !
Gustav Månsson:

jag tycker att det är jätte gott jag gör alltid det varenda jul och hela min familj tycker att det är ett perfekt jul recept
Apan:

mums

Totalbetyg: 4,7 baserat på 3 betyg