Hoppa till innehållet
Receptcentralen.se

Chokladtryffel

En god chokladtryffel.

Utskriftsvänlig version

Ingredienser (30 portioner)

  • 300 g ljus blockchoklad
  • 75 g smör
  • 1 ½ dl crème fraiche
  • 1 msk konjak
  • Marabou mörk

Tillagning

  1. Hacka chokladen grovt och lägg den i en skål tillsammans med smöret.
  2. Smält choklad och smör över vattenbad eller i mikrovågsugn.
  3. Tillsätt crème fraiche och smaksätt konjak. Rör till en jämn smet.
  4. Låt den stelna något i kylen.
  5. Rulla runda kulor och lägg dem på ett bakplåtspapper.
  6. Ställ in i kylen så att de stelnar.
  7. Smält Marabou mörk i micron.
  8. Doppa kulorna i chokladen.
  9. Låt stelna i kylen.

3 kommentarer

  1. tolo:

    3 stjärnor

    gott o blandat

  2. teofil:

    5 stjärnor

    Marabou mörk år choklad

  3. karina:

    4 stjärnor

    Det blev väldigt gott men några fler än i receptet ungefär 61 st på en sats. :-)

Totalbetyg: 4 baserat på 3 betyg

Kommentera receptet eller

* = Obligatoriskt fält

© Receptcentralen.se 2007-2011

Följ oss på Facebook