Recept citronbullar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Citronbullar

En roligt och gott kuvertbröd som passar bra till mat som behöver ett tillskott av citron.

Utskriftsvänlig version

Citronbullar med sökord som buffé, bulle, citron, durumvete och tillbehör

Ingredienser (16 portioner)

  • 1 ½ dl kallt vatten
  • 1 dl mjölk
  • 15 g jäst
  • 1 msk olivolja
  • ½ dl färskpressad citron
  • 1 msk honung
  • 1 tsk finrivet citronskal
  • 3 dl durumvetemjöl
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk salt
  • Garnering
  • 1 ägg
  • ½ dl mannagryn

Tillagning

  1. Vispa kallt vatten, mjölk, jäst, olivolja, färskpressad citron, honung och finrivet citronskal.
  2. Tillsätt mjölet och arbeta degen i maskin i c:a 5 minuter.
  3. Låt jäsa i 2 timmar.
  4. Ta upp degen på ett mjölat bakbord och knåda.
  5. Dela degen i 16 lika stora delar och forma dem till citronliknade bullar. Lägg på en smord plåt.
  6. Låt jäsa 45 minuter under bakduk
  7. Sätt ugnen på 225 grader.
  8. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över mannagryn.
  9. Sputa in vatten i ugnen med en blomsputa.
  10. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter tills de fått fin färg.
  11. Låt svalna innan servering.

Kommentera detta Citronbullar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013