Daimcheesecake
En härlig fryst cheesecake med daim. Gillas även av barn. Gillar man daim så har finns här många
daim-recept.
Ingredienser (8 portioner)
- Botten
- 75 g smör
- 14 digestivekex
- Fyllning
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 äggulor
- 2 dl strösocker
- 125 g Philadelphiaost
- 3 äggvitor
- 3 pkt dubbeldaim
Tillagning
- Botten: Smält smöret.
- Kör digestivekexen i en matberedare.
- Häll på smöret och kör ihop till en smulig massa.
- Tryck ut massan i en springform.
- Fyllning:Vispa grädden med vaniljsocker i en skål.
- Vispa äggvitor till hårt skum i en annan skål.
- Vispa ägggulor med socker i en stor skål och tillsätt Philadelphiaost.
- Tillsätt de två första skålarna i den stora skålen. Rör ihop.
- Krossa eller skär två av daimpaketen i småbitar och rör i smeten.
- Häll i smeten över digestivebotten.
- Ställ kakan i frysen minst 5 timmar.
- Ta ut cheesecaken 15 minuter innan servering.
- Hacka det sista daimpaketet och strö på.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)
7 kommentarer
-
Emma :
Helt underbart god....Måste man prova på om man gillar daim...:p
Mums Mums Mums -
B1B2:
ja vi ska testa den på nyår.!verkar underbar
-
kakmonstret:
Receptet är jätte bra helt underbart god blir den:D rekommenderar att sätta daim och degistive i lager tex 2 lager också då blir den riktigt smarrig ! mums=)!
-
Isabella:
Fruktansvärt god, kommer göra denna fler gånger..
-
Lina:
Åt den i helgen och jag älskade den, måste lagas fler ggr!
-
Fanny:
Supergod !
Måste prövas om du gillar daim (: -
Mergime:
alla älskade den då jag gjorde den till min födelsedag. men den var riktigt mättanda men super god!! rekomenderas verkligen lätt att göra med ;)
Totalbetyg: 5 baserat på 7 betyg
