Ingredienser (12 portioner)
- 6 ägg
- 200 g nötkärnor
- 4 dl strösocker
- 1 ½ tsk bakpulver
- Till garnering
- 5 dl vispgrädde
- 8 tsk Oboy-pulver
- 2 hackade daim
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägg och strösocker pösigt.
- Mal nötkärnorna och blanda medbakpulvret.
- Rör snabbt ihop alltsammans. Häll smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.
- Grädda 20-25 minuter. Låt bottnen svalna genom att vända upp och ner på den på ett kakplåtspapper på ett galler. Låt långpannan ligga kvar.
- Vispa vispgrädden och Oboy-pulvret och bred ut på den avsvalnade bottnen. Strö över den hackade daimen.
