Enkel äppelkaka
Lättlagad äppelkaka/äppelpaj som blir makalöst god. Perfekt att göra på hösten med svenska äpplen.
Ingredienser (8 portioner)
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- 120 g vetemjöl
- 150 g smält smör
- 1-2 svenska äpplen
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa upp äggen, häll i sockret och vispa upp igen.
- Vänd ner mjölet. Blanda i smöret.
- Häll smeten i en smord och bröad form.
- Skala äpplet, skär i tunna skivor och lägg på smeten.
- Grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter.
