Enkla havrekakor med russin

Ingredienser (40 portioner)

• 125 g smör
• 3 dl havregryn
• 1 ½ dl strösocker
• 1 ½ dl russin
• 3 msk vatten
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk hjorthornssalt

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret i en kastrull och rör i havregrynen. Blanda i de övriga ingredienserna.
3. Klicka med två små skedar ut smeten glest på plåtar klädda med bakplåtspapper.
4. Grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter.
5. Lossa kakorna innan de kallnat.