Enkla pain au chocolat
Ett franskt bakverk som är svårt att motstå. I sydvästra Frankrike och de franskspråkiga delarna av Kanada går den ibland under namnet chocolatine.
Ingredienser (8 portioner)
- 250 g kall smördeg
- 100 g nutella
- 75 g mörk choklad
- 100 g mandelmassa
- Rivet skal från en apelsin
- 1 ägg
- florsocker
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela smördegen en gång på längden, och sen varje halva i fyra bitar.
- Bred en klick nutella på ena kortsidan av varje bit.
- Grovhacka chokladen och riv mandelmassa. Fördela choklad, mandelmassa och apelsinskal över smördegsrutorna.
- Rulla ihop bitarna från kortsidan och lägg rullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda dem gyllene i mitten av ugnen, c:a 20 minuter.
- Pudra på florsocker innan servering.
5 kommentarer
-
hoho xd:
I loved it!
-
Jag:
Är det svårt?
-
srumpan:
det är inte svårt men grymt svårt att motstå:)
-
eyla:
det var en bra recept man kan inte sluta att tänka denna recept
-
Mika:
Om man är allergisk mot mandelmassa, vad ska man då göra?
Totalbetyg: 4,3 baserat på 3 betyg
