Enkla pizzabullar
En extra barnvänlig variant av pizzabullar. Pizzabullar är goda både nya och mikrovågsupptinade. Pizzabullar funkar även som picknickmat.
Man kan antingen använda tomatketchup till fyllningen eller denna snabba pizzasås.
Ingredienser (24 portioner)
- Deg
- 50 g jäst
- 50 g smör
- 1 msk flytande honung
- 4 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 10 dl vetemjöl
- Utbakning
- 1 sats pizzasås eller tomatketchup
- 200 g rökt eller kokt skinka
- 2 dl riven ost
- torkad oregano
Tillagning
- Smula ner jästen i en degbunke.
- Smält smör, tillsätt mjölk och värm till fingervarmt (37 grader).
- Häll vätskan över jästen och rör tills den löst sig.
- Blanda i honung och salt.
- Tillsätt mjöl och arbeta degen smidig.
- Låt jäsa övertäckt 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Ta upp och arbeta degen en stund på mjölat bakbord.
- Dela degen i två delar och kavla ut degen till två rektanglar i A3-storlek.
- Bred på ett tunt lager pizzasås eller tomatketchup.
- Fördela skinkan och osten över pizzan. Strö på torkad oregano.
- Rulla försiktigt ihop från långsidan och skär 12 bitar av varje.
- Placera varje bit i en bullform eller på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Pensla med ägg och strö över lite torkad oregano.
- Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.
- Låt svalna lite innan servering.
5 kommentarer
-
Bombiz!:
Det mest utsökta jag någonsin har avsmakat! :-) Jag skulle föreslå åt alla som är natriumklorid vänner!
-
sara:
dom var grymmt goda, passa på själva ;)
-
Monica:
Sååååå enkla att göra med endas en jäsning! Snabbt, lätt och super gott! Går att variera i oändlighet.
-
Moa:
MUMS!
-
Emma:
Verkligen uppskattat här hemma, både av 2-åringen och sambon.
Totalbetyg: 4,6 baserat på 5 betyg
