Recept fruktkaka

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Fruktkaka

En saftig och god fruktkaka. Gör den dagen innan den ska serveras så den får stå till sig.

Utskriftsvänlig version

Fruktkaka med sökord som kaka, frukt, bakverk, buffé och fikabröd

Ingredienser (1 portion)

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • ½ dl ljus sirap
  • 1-1 ½ dl neutral yoghurt.
  • 5 ägg
  • 4-5 dl vetemjöl
  • 2 dl hackade nötter
  • 2 dl torkad frukt i bitar och russin
  • smör
  • ströbröd

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en sockerkaksform eller liknade.
  3. Rör ihop mjölet med frukten och nötterna. (Se till att mjölet fastnar ordentligt på frukt och nötter för att förhindra att de sjunker till botten.)
  4. Vispa smör och socker pösigt i en skål med en elvisp.
  5. Tillsätt yoghurten och vispa ihop.
  6. Häll äggulorna, en och en, i smörblandningen och vispa.
  7. Häll äggvitorna i en annan skål och vispa dem till hårt skum.
  8. Blanda i mjölet i smörblandningen och vänd sedan i äggvitorna. Rör försiktigt. Häll smeten i formen och ställ den långt ner i ugnen.
  9. Grädda mitt i ugnen 45-60 minuter.
  10. Låt svalna i formen och stjälp sedan ur den.

Kommentera detta Fruktkaka recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013