Recept fruktpaj

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Fruktpaj

En fräsch och förhållandevis nyttig paj. Använd de söta frukter och bär som det är säsong på.

Utskriftsvänlig version

Fruktpaj med sökord som paj, gelé, söt, efterrätt och bakverk

Ingredienser (8 portioner)

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 125 g smör
  • 1 äggvita
  • Citronkräm
  • 1 äggula
  • 1 msk maizenamjöl
  • 2 msk strösocker
  • 2 ½ dl mellangrädde
  • ½ citron
  • Garnering
  • jordgubbar
  • kiwi
  • blåbär
  • ljus gelé

Tillagning

  1. Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen och låt den vila i kylen c:a 30 minuter.
  2. Citronkrämen: Blanda äggula, maizena, strösocker och grädde i en kastrull.
  3. Värm upp under omrörning och sjud tills krämen tjocknar.
  4. Låt den svalna och smaksätt med rivet citronskal och pressad citronsaft.
  5. Sätt ugnen på 225 grader.
  6. Tryck ut degen i en normalstor pajform med låg kant.
  7. Nagga degen och grädda i mitten av ugnen c:a 15 minuter. Låt svalna.
  8. Bred ut den kalla citronkrämen i pajskalet.
  9. Lägg på skivad frukt.
  10. Smält gelén och pensla över frukten.

1 kommentar

  1. sofia 7 år:

    5 stjärnor

    istället för citron ska jag och min mamma testa med en apelsin, det ska nog gå bra

Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Fruktpaj recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013