Ingredienser (10 portioner)
- 3 dl grahamsmjöl
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 2 krm salt
- 75 g smör
- 3 dl lätt yoghurt
- 1 msk flytande honung
- vetekli
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Mät upp mjölsorterna, bakpulver, salt och smöret (i mindre klickar) i en matberedare.
- Kör till en gryning massa.
- Häll i yoghurten och honungen och kör ihop till en kletig deg.
- Dela degen i 10 bitar och rulla till platta bullar med hjälp av vetekli.
- Lägg på ett bakplåtspapper på en plåt och fördela sconesen på det.
- Sätt in plåten i mitten av ugnen och grädda i c:a 15 minuter.
- Servera sconesen nygräddade.
