Recept grekiskt påskbröd

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Grekiskt påskbröd

Imponerande skådebröd som dessutom är gott att äta.

Utskriftsvänlig version

Grekiskt påskbröd med sökord som påsk, bröd, påskmat, yoghurt och påskmiddag

Ingredienser (1 portion)

  • 50 g jäst
  • 1 dl kallt vatten
  • 3 ½ dl grekisk yoghurt
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk salt
  • 12-13 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 vispat ägg
  • påskfjädrar

Tillagning

  1. Rör ut jästen det kalla vattnet.
  2. Tillsätt yoghurt, olivolja, salt och 1 liter av vetemjölet. Arbeta degen väl.
  3. Låt jäsa under duk i 1 ½ timme.
  4. Knåda in resten av mjölet.
  5. Skär bort en fjärdedel av degen och gör en rund bulle av den stora biten och lägg den i en liten gryta av gjutjärn.
    .
    Dela sista biten i 6 delar och rulla ut till fingertjocka längder. Fläta till två flätor och rulla runt de båda äggen ovan på brödet.
  6. Låt jäsa i 45 minuter under duk.
  7. Sätt ugnen på 225 grader.
  8. Pensla brödet med ett uppvispat ägg och grädda det i 5 minuter i nedersta delen av ugnen. Vädra ugnen och sätt därefter värmen på 200 grader och grädde i 45 minuter till.
  9. Låt svalna under bakduk. Dekorera med påskfjädrar.

Kommentera detta Grekiskt påskbröd recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013