Hallongrottor
En barnsligt god och väldigt lättbakad kaka som blivit en modern klassiker på det svenska fikabordet. Hallongrottor är godast nybakad, men det som blir över går ovanligt bra att frysa in.
Ingredienser (24 portioner)
- 125 g rumsvarmt smör
- ¾ dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 3 msk potatismjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl hallonsylt
- 1 msk kallt vatten
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör smör och strösocker poröst.
- Blanda mjölsorter, vaniljsocker och bakpulver och häll i. Tillsätt vattnet.
- Blanda till en deg.
- Rulla ut degen till en längd.
- Dela degen i 24 delar. Rulla dem till kulor och lägg i småbrödsformar.
- Gör en urgröpning i varje kula och fyll med hallonsylt.
- Grädda i c:a 10 minuter.
32 kommentarer
-
Mackan:
Lite för vanliga, men goda.
-
Rebecca:
Supergoda, perfelta till fikat eller kalaset!
Gottgott -
Sarah:
Väldigt goda super gulliga kakor som blir en fröjd i munnen :)
-
Felicia:
JÄTTEGODA KAKOR! :D
Har inte provat just detta recept, ska göra det nu... Men alla andra recept jag provat har varit bra! :) <3 -
fanny:
detta är ju en kanon bra ide:). ska kanske göra det i helgen.
-
malin:
Gär väldigt snabbt att göra och kakorna passar till alla evenemang.
-
Mia:
Lätta att göra och väldigt uppskattade!! :)
-
Erica:
Jättegod, men jag gräddar innan jag har lagt i sylt så häller jag i lite smält dajmchoklad när dem e klara...så gott!
-
Jennifer:
As gott!!! ska prova baka det ngn gång !!:D
-
Louise:
Fy fan vikken skit kaka smaka sikt !!!! fy faaan assså !!!!!!"!
-
kartingmannen:
detta e en väldigt god kaka.jag bakade den på hemkunskapen sketa goda:D smaskens
-
Freja:
Smeten till hallongrottor e ju underbart ! Men man kan lätt få lite problem när man ska göra den till deg för att det smular sig lätt! tänka på att integöra för stora syltgrottor i degbollarna. Själv tycker jag inte om dt så mkt, men jag älskar att baka och låter min familj äta upp dem , och dem tycker det är supergott!
-
Linnea:
det var jätte gott. kan inte säga mer en så:)
-
david:
älskar dom.
-
ebba:
detta är det godaste hallongrotts receptet som finns ass gott är det! ;)
-
Fredrik:
Dom var väldigt... skumma :) men dom hade god eftersmak. mums mums. ni borde testa o baka dom :>
-
marre:
hallongrottor är pensionärsfika, men det är gött ändå.
-
carro och emmy:
vi glömde bakpulvret och vaniljsockret men det funkar nog ändå. det bästa var ändå nog att läsa kommentarerna. haha, underhållande!
-
linnea:
underbara! :}
-
Niklas och Emma:
Dom blev fula men goda :-) Sylten kokade bort dock :|
-
nim<3:
extremt goda<3333 jag äääääälskar dessa kakor :) men mm, sylten försvann lite :/ <3
-
Dagobah system:
men jag fick för mycket sylt efter dom gräddat?! konstigt jag som tog så lite sylt så blev det mer efteråt konstigt?
-
Johanna och Lovisa:
Vi tycker om dem! Or we love it!!!
-
Ponts:
Perfekt !! =)
-
isabella wikberg:
hoppas ded e gott :) ska baka nuuuuuuu, kossa muuuuuu ;D <333333333333333
-
Anonym:
Det är gjäte gott kan man ha till lite jordgubbs saft:-)
-
Käthe:
Ej provat ännu, utan letar runt då de jag bakade ikväll blev lite för mjöliga i smaken och ändå goda (smörsmaken). Detta recept verkar bättre, mindre mjölmängd. Tips ang sylten: är den inte tillräckligt fast kommer den tveklöst att rinna ur gropen i kakan. Blanda ut sylten med lite potatismjöl så stannar den kvar i grottan på kakan. Snart är det julafton så jag hinner nog testa detta recept också ;-)
-
alice:
dom är goda för dom har sylt i mitten oxh för att när man har gräddat dem så blir degen väldigt god!
-
wera:
det var jätte äkligt , fattar inte hur ni kan göra så här mot andra , varför säljer ni ut recept som är jätte äkligt ??
-
sofia 7 år:
min kompiss mamma bakade det här kakorna och vi kalade dom drömbular mmmmmmmuuuuuuuuummmmmmmsssss!
det var första gången jag smakat, det var så gott!
men wera hur kan du säga att det är äkligt när det är så gott? bara två som inte gilar det här goda kakorna och dom som inte gilar det här kakorna är: wera och louise hur kan ni säga att kakorna inte är goda?!!!
MINA GODA DRÖMBULAR!!! SÄG INTE ATT DOM ÄR ÄKLIGA!
HÖR NI DET WERA OCH LOUISE HA!!!!!!!!!
DET ÄR INTE SÅ ATT JAG SKÄNER ER WERA OCH LOUISE MEN HUR KAN NI TYCKA DET ÄR ÄKLIGT?!!!
mina hallongroppar mmuummss fy på er wera och louise! ffffffffffyyyyyyyyyyyyyyyy på er!
jag och dom som gilar kakorna är smarta och bra, inte som ni som inte tyker om kakorna, som e så goda! hhhaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
dumsnut philip! uch! -
Helena:
Hur tusan kan ni rulla degen och skära?? Det är ju bara kladd!
Nu har sambon gjort en gång och jag och vi får båda samma kladdiga resultat. Går knappt att rulla till bollar.
Är det bara vi som får degen så här?
De smakar gott dock, men begriper inte kladdet när det står att man ska kunna rulla och skära degen. -
Annika:
Om degen blir för smörig och svår att arbeta med har nog smöret blivit för varmt. Blanda ihop degen med en träspade istället för med händerna och arbeta så kort tid som möjligt med degen i handen. Man kan också ta smöret direkt från kylen och arbeta ihop med en träslev.
Mina grottor blev jättegoda men svällde lite väl mycket i ugnen. Jag skulle vara lite mer försiktigt med bakpulvret och kan hålla det till 1/2-3/4 tsk nästa gång.
