Recept kakmonster

Hoppa till innehållet
Recept centralen

KakmonsterStjärnrecept

Bakning kan vara som trolleri! Ungar gillar att förvandla kakor till figurer om kakorna är hembakta eller köpta spelar noll roll. Med lite smält choklad och en påse godis kan man ha hur kul som helst!

Överbliven choklad: Choklad innehåller en hel del fett, så spola inte ner den i avloppet. När du rengör bunkar och redskap, ställ dem i 75 graders ugn ett par minuter. Torka av chokladen med papper.

Receptet är hämtat ur boken Millas mysmat (Prisma). Köp den på Bokus för 105 kr.

Utskriftsvänlig version

Kakmonster med sökord som kaka, barnkalas, choklad, enkelt och kola

Ingredienser (30 portioner)

  • Kolavippenkakor (det vill säga 30 st dö goda kolakakor!)
  • 100 g smör
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl socker
  • 1 msk sirap
  • Att smälta choklad
  • blockhoklad
  • Florsockerglasyr
  • 2 dl florsocker
  • 1 ½ msk vatten
  • karamellfärg
  • Kristyr (hård glasyr)
  • 5 dl florsocker
  • 1 äggvita
  • 1 tsk ättika

Tillagning

  1. Kolavippenkakor: Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hyvla smöret. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Lägg smöret
    i en bunke och vispa ner sockret tills det blir pösigt. Blanda ihop allt.
  3. Arbeta ihop degen till en rulle och skär kolakakor. Grädda på bakplåtspapper i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
  4. Att smälta choklad: Lägg ett par rutor mörk eller ljus blockchoklad (inte vit choklad) på ett fat och värm 20 sekunder i mikron på full effekt. Rör runt med en bomullspinne och dutta på godisbitarna för att göra ögon och för att fästa dem på kakorna.
  5. Ska du smälta större mängder choklad, lägg blockchokladsrutor i en glasburk och låt stå cirka 10-15 minuter i 75 graders ugn. Rör om. Det som blir över kan smältas igen.
  6. Florsockerglasyr: Rör ihop ingredienserna till en smidig glasyr med en visp eller en gaffel.
  7. Färga glasyren med karamellfärg.
  8. Kristyr: Blanda allt i en skål. Vispa med elvisp tills det bildas styva toppar.
  9. Färga om du vill eller spritsa den som den är. Då blir den helt vit.

Kommentera detta Kakmonster recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013