Kanderade pecannötter
Ett hetare och ganska nyttigt hemgjort helggodis som passar både till jul och helloween.
Pecannöten växer vilt i södra USA och Mexico. Den påminner om valnöten både till utseende, användning och smak.
Ingredienser (10 portioner)
- 3 msk strösocker
- 4 msk ljus sirap
- 1 tsk salt
- några varv nymald svartpeppar
- 1-2 krm cayennepeppar
- 4 dl pecannötter
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör ihop strösocker, sirap, salt, svartpeppar och cayennepeppar i en liten kastrull.
- Låt blandningen koka ihop ett par minuter.
- Rör ner pecannötterna i kastrullen.
- Sprid ut nötterna med lite av såsen på en bakpapperstäckt plåt.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Rör om med en gaffel efter halva tiden.
- Häll över nötterna på ett bakplåtspapper och separera nötterna från varandra med en kockpincett. Låt svalna.
3 kommentarer
-
fedn:
varför är det bild på valnötter?
-
Receptcentralen.se:
De är förvisso rätt lika, men detta är faktiskt pecannötter.
-
Izabelle:
Man ser att det är pecanötter...
Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg
