Kokoskakor
Kokos är en smak som man antigen älskar eller hatar. Älskar man den så är dessa kokoskakor ett säkert kort.
Ingredienser (25 portioner)
- 50 g smör
- 2 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 200 g kokosflingor
Tillagning
- Smält smöret och låt det svalna.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kokosflingor och smör.
- Klicka ut smeten på en bakplåtspappersbeklädd plåt.
- Grädda mitt i ugnen c:a 10 minuter.
