Recept langos

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Langos

Ungerskt bröd som man kan variera med många olika pålägg.

Utskriftsvänlig version

Langos med sökord som friterat, vetemjöl, potatis, vitlök och sommar

Ingredienser (8 portioner)

  • Deg
  • 25 g jäst
  • 3 dl ljummet vatten
  • 1 riven kokt potatis
  • 1 tsk salt
  • 7 dl+1 dl vetemjöl
  • friteringsolja
  • Garnering
  • gräddfil
  • hackad rödlök
  • vitlök blandat med olivolja

Tillagning

  1. Smula jästen i en bunke.
  2. Rör ut jästen i vattnet.
  3. Blanda degvätskan med riven potatis, salt och mjöl.
  4. Arbeta till en slät, blank och ganska lös deg.
  5. Jäs degen i 30-40 minuter.
  6. Arbeta in lite mer mjöl i degen.
  7. Dela degen i 8 bitar.
  8. Kavla ut till rundlar 10-15 cm diameter.
  9. Jäs dem ca 15 minuter på mjölat bakplåtspapper.
  10. Hetta upp oljan, 2-3 cm i en tjockbottnad kastrull.
  11. Fritera brödet någon minut på varje sida tills det fått en gyllenbrun färg.
  12. Garnera med vitlök eller hackad lök och gräddfil.

Kommentera detta Langos recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013