Recept lyxig kladdkaka

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Lyxig kladdkaka

En väldigt lyxig kladdkaka med världens bästa choklad, Valrhona, som ingrediens kan inte misslyckas. Och glöm inte: nio av tio säger att de älskar choklad och den tionde ljuger alltid.

Utskriftsvänlig version

Lyxig kladdkaka med sökord som kladdkaka, choklad, efterrätt, tårta och midsommar

Ingredienser (12 portioner)

  • 250 g osaltat smör
  • 200 g strösocker
  • 4 ägg
  • 250 g Valrona Grand Cru Guanaja (70 %)
  • 70 g vetemjöl

Tillagning

  1. Rumstemperera ägg och smör.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Lägg bakplåtspapper i botten på en springform och smörj kanterna med smör.
  4. Vispa smör och socker i ca 5 minuter.
  5. Tillsätt äggen ett och ett under omrörning. Rör till en jämn smet.
  6. Hacka chokladen och smält den i mikrovågsugn eller över ett vattenbad. Den ska vara ca 50 grader när den är smält.
  7. Rör ner den smälta chokladen i smörblandningen och blanda därefter i mjölet.
  8. Fyll formen med chokladmassan.
  9. Baka i ca 25 minuter. Känn efter med ett vasst föremål så att den är kladdig inuti.
  10. Låt svalna innan den tas ur formen.
  11. Servera med lättvispad grädde.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Grahams Late Bottled Vintage (Portugal, 84 kr, varunr: 8000)

4 kommentarer

  1. Anonym:

    0 stjärnor

    Det var den äckligaste kakan jag någonsing har ätit.

  2. Anonym22:

    0 stjärnor

    Fyfan va äcklig kaka... och vad betyder Valrona Grand Cru Guanaja????
    Svenska tack

  3. londo:

    4 stjärnor

    Väldigt populär här hemma. Gör den dock med 70%ig mild Lindt och lite chili.

  4. londo:

    4 stjärnor

    Väldigt populär här hemma. Gör den dock med 70%ig mild Lindt och lite chili.

Totalbetyg: 2 baserat på 4 betyg

Kommentera detta Lyxig kladdkaka recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013