Recept lyxig plommonkaka

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Lyxig plommonkaka

God och saftig plommonkaka som förutom plommon innehåller krispiga macadamianötter och nyttig mörk choklad. Servera plommonkakan med äkta vaniljglass.

Utskriftsvänlig version

Lyxig plommonkaka med sökord som nötter, plommon, kaka, mörk choklad och tjejmiddag

Ingredienser (10 portioner)

  • Botten
  • 75 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl mjöl
  • smör till formen
  • Fyllning
  • 10 plommon
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk potatismjöl
  • Smultäcke
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 50 g mörk choklad
  • 100 g macadamianötter

Tillagning

  1. Botten: Smält smöret och låt det svalna.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker fluffigt och sikta i vetemjölet med hjälp av en sil.
  4. Vänd ner det avsvalnade smöret och rör smeten jämn.
  5. Häll över smeten i en smord form med löstagbar kant (24 cm i diameter).
  6. Baka i ugnen c:a 20-25 minuter.
  7. Fyllning: Kärna under tiden ur plommonen och skär dem i klyftor.
  8. Blanda sockret och potatismjölet i en skål.
  9. Vänd i plommonklyftorna och fördela dem över den färdiggräddade kakbottnen.
  10. Smultäcke: Hacka samman vetemjöl, havregryn, strösocker och smör.
  11. Grovhacka choklad och nötter och vänd ner i smulpajen.
  12. Strö smulmassan över plommonen och baka i ugnen på c:a 30-35 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

Kommentera detta Lyxig plommonkaka recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013