
Makroner eller macarons är söta små biskvier med smörkrämsfyllning. Roligast blir det om man gör med olika smak. I detta recept har vi tre förslag, hallon, choklad och citron. Men det är endast ens egen fantasi som sätter gränserna för vad en makroner kan smaka. Perfekt för tjejmiddagen.
Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)
gott men fan vad svår det va att göra
Tyckte att dom var enkla att göra och grymt goda :)
Inte särskilt svåra att göra, men det tar i princip en hel dag. HELT SINNESSJUKT GODA!! Gjorde en halv sats hallon och en halv sats citron och råkade äta upp ALLA innan någon annan fick smaka. Det godaste jag ätit.
Kul att höra era härliga kommentarer! Dessa ska jag baka i mitt bageri.
inte ett dugg svårt att göra, och vart sjukt gott =)
Ser ut som en bajskorv. lol
Misslyckades helt (kollade inte receptet helt ;D )
men grymt goda ändå.
testade hallonsmaken, oj vad goda, ska göra citron nästa gång :)
Håller med de andra. Riktigt gott recept:D Tyvärr fick jag dem inte så höga och fina som på bilden. Vad kan det bero på?
@Maja
De på bilden är gjorda enligt receptet.
Du råkade inte öppna ungsluckan medan de gräddades? Det kan de sjunka ihop av.
Jag tror inte jag gjorde det... Men jag gjorde dem nog lite för små. Det blev lite mer klickar. Kan det vara avgörande för att dem sjönk?
Awesome!
Sjukt goda och enkla att göra! Gjorde alla smaker på dubbel Saras! Ska ha med mig till mamnagruppen i morgon så får vi se vad dom tycker där. Full pott av mig i alla fall! :)
Bakade med hallonsylt, succé. Fantastiska. Testade även med citron men hallon slår det, tyckte vi.
påminner om mormors sk IngaLillskakor.
Bakade dessa till min dotters kalas, super goda, fina och lätta att göra :)
jag gjorde dem helt perfekt tyckte att hallon var mycket bättre än citron och choklad
Ack så söta och superlätta att göra! De blev mycket populära bland barnen med alla härliga färger och smaker! Här kan fantasin flöda med olika smakkombinationer!!!
De var lätta och roliga att göra.
Kul med alla färger! Bra påskgodis!
jag har glömt att sätta de i kylskåpet tro ni att de bli dåliga. de har varit ute i flera dagar.
@ anna
Tyvärr så håller inte smörkräm så bra i rumstemperatur. Men det är ju roliga att göra så nu har du chansen igen!
Jag fick till 74 st halvor som blev ungefär så stora som de skulle bli. Blev det fel någonstans?
Sjukt goda! Ett tips är att ha en bra sil, annars blir inte marängerna lika bra :) Baka flera satser på engång, dels för att det tar tid att göra dem och dels för att man äter upp en sats själv utan problem ;)
Schmaskschmask säger Edward Cullen (småttberusad_1918)
Mina vill inte riktigt lyckas.. Hälften blev krackelerade, och de som var släta och fina hade istället ingen botten..Vad kan detta bero på? :/
Goda är de i alla fall!
Dom ar enkla och super goda!!
jag har gjoert det flera gånger med mian jömnåriga vänner själva(vi är 13)
även vi klarar det lätt. och det är roligt att göra, men blir snabbt uppätna....:(
haha första gången glömde vi vispa till en rodentlig maräng smet. vispa bara lite vanligt pösig, så de blev alldelles ihopsjunkna haha.
Förstår inte hur smeten skulle ha blivit fluffig och styv? Min blev bara en smet... Slängde allt i soporna. Jättesvårt att göra.
Jag provade att ha i kokos i hallon smeten, det blev superbra!
Använde jordgubbssylt i stället för hallonsylt i några. Också megagott!
går det att göra citron-makronerna med lime? :)
Guuud vad jag älskar dessa kakor. Bakar dom minst 1gr v veckan nu :D
Jag tästade att göra med hasselnötter istället för mandel AS GOTT
Goda men svåra att få till, fast det var nog handhavande fel tror jag!
Jag undrar om det går att göra dem utan mandel eller nötter, har allergiker i familjen?
Goda!
Men mina blev väldigt fluffiga och porösa.. Kan jag ha haft i lite för mycket maräng i förhållande till "det torra"?
kan man använda mandelmjöl ist.f. att skålla å mala hel mandel?
KAN MAN TA MANDELMASSA ISTÄLLET FÖR ATT SJÄLV MALA MANDEL, O DÅ SKIPPA FLORSOCKER I BISKVISMETEN???? Skulle gärna prova dem men har svårt mala mandel!! Tacksam för svar från er!!
Jag ska strax spritsa ut mina på en plåt men de är inte alls så där smet liknande det är rinnande innan jag hällde i alla ingredienser så var äggvitan jättelätt och fin men sen bara gick allt fel o detta var andra försöket! Känns inte bra att misslyckas för andra gången! :(
Vi trodde att vi skulle misslyckas, men det var ett väldigt enkelt recept! Eller ja. Det var mycket hålligång och tog några...timmar men det var värt det! Vi ska bjuda en kompis på dessa när hon fyller arton! :)
Mums! säger jag bara!! :) jag gjorde med choklad smör kräm och det var sjukt gott :)
Supergoda och de flesta blev bra! Några sprack, men det är första gången jag gör dom! Övning ger färdighet! Jag gjorde med hallon... beroendeframkallande!!!
ass goda men litte pillit att göra men behöver ganska mycke IQ
Asså shiiiiit xD De var lika goda som bajs ju! ;) mmmmmmmmmmmmmmmm :3 oopsssiii, shiiit va skitnööödig jag är, ska ta och bajsa nu, och sedan äta upp det, aja men vi ses :)
P.S! viskning: ***om du vill...får du gärna smaka lite av..du vet vad som kommer ut*** :D
Jag hade lite Dooleys i min chokladsmörkräm - blev riktigt mumsigt kan jag berätta!
Mina blev också väldigt porösa och lättkrossade - svårt när man ska breda dem - men väldigt gott när man ska äta dem;)
Hoppas att de är goda, vi ska testa att göra dem snart! (:
Till och med misslyckade är underbara!
Som i: Gjorde smeten och upptäckte att:
1. Lådan under ugnen sitter fast så bakplåtar gick inte att få fram
2. inte ett bakplåtspapper i sikte
Det fick bli aluminiumklädda springformsbottnar, på gott och ont.
- de fastar i folien så man får ingen slät botten på dem som macrons delarna ska ha
- de verkar inte blir bakade på ens 15 minuter, för de var "äggvitemassekletiga" imitten.
MEN
(det som var gott i situationen: )
-Herregu va goa de blev ändå! Marsipansmakade kletiga maränger, typ. Lite likt de där jättestora med chokladsåsstränger i man satte i sig när man var liten på café. Och med chokladkrämen emellan dessa halvsöndriga krispig-kletiga saker...
Det kommer vara erat fel att beach 2012 lär gå åt helvete ;)
Det var jättegott! Jag gjorde med hallon, choklad, citron och lime! Limen gjorde jag på precis samma sätt som citron bara att jag tog lime istället! alla tjatar om att det ska vara så himla svårt hela tiden men jag tycker inte det! det tog bara lång tid!
Dem var jätte goda! gjorde en med chockladsmak <3
När jag var yngre trodde jag att Makroner var en slags droger kaka..haha
Jag provade att ha en nypa espressopulver i chokladsmeten (fyllningen). Det blev jättegott!!
Nu tare hus i helvettette, ser Ju ut som skit!
Goda makroner
Lagade dessa första gången jag gjorde macrooner (typ hösten 2011) och de blev PERFEKTA. Köpte en bok med andra recept men de blev inte alls lika bra. Helt underbart recept! Tack <3
NEJ, det går inte med mandelmassa! Köp färdigt mandelmjöl istället! Och. De ska INTE Se ut som på bilden ovan, de ska ha krage.
Choklad macronerna blev bäst, ingen sprack! = ) Gör detta recept för andra gången. Hallon-,jordgubb- och choklad smak gör jag idag. I går gjorde jag hallon och jordgubb. Är väldigt lätt att gör, fast jag fick lite hjälp av min farmor. Är hos henne nu.
Från 11 åriga Linn
Super gott
Totalbetyg: 4,8 baserat på 38 betyg