Recept mandelgifflar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Mandelgifflar

Nygjorda mandelgifflar som bara smälter i munnen. Blir det några över så går det bra att frysa och mikra vid oväntat besök.

Utskriftsvänlig version

Mandelgifflar med sökord som fikabröd, mandelmassa, mandel, smör och socker

Ingredienser (20 portioner)

  • 100 g smör
  • 2 dl standard mjölk
  • 25 g jäst
  • 1 ägg
  • 4 msk socker
  • 1 krm salt
  • 9 dl vetemjöl special
  • Fyllning
  • 150 g mandelmassa
  • 3 msk smör
  • Pensling
  • 1 ägg
  • mandelspån

Tillagning

  1. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader.
  2. Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt degspade och vispa tills allt löst sig.
  3. Blanda i socker, salt, ägg och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en fast deg. Låt jäsa 30-40 minuter.
  4. Sätt ugnen på 250 grader.
  5. Rör mandelmassa och smör till mjuk fyllning.
  6. Dela degen i tre delar. Kavla ut till runda kakor. Skär varje kaka i 8 trekantiga snibbar.
  7. Lägg en klick fyllning på varje och rulla ihop. Pensla med uppvispat ägg och strö på mandelspån.
  8. Låt jäsa 15 minuter.
  9. Grädda mitt i ugnen i 6-8 minuter.

2 kommentarer

  1. marlen berzen:

    5 stjärnor

    Jag vill tipsa om att bland i kanel i mandelmassan till jul.SUPERGOTT!!

  2. MikkoU:

    5 stjärnor

    Blir knappast bättre än så här.

Totalbetyg: 5 baserat på 2 betyg

Kommentera detta Mandelgifflar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013