Mandeltårta
Denna mandeltårta är löjligt enkel att göra. Passar bra till jordgubbar, hallon eller andra bär och vispad grädde.
Ingredienser (16 portioner)
- 500 g mandelmassa
- 5 ägg
- florsocker att pudra över
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Riv mandelmassan grovt i en bunke.
- Rör i äggen så att det blir en porös massa.
- Lägg smeten i en smord och mjölad rund form, omkring 24 cm i diameter.
- Grädda mitt i ugnen i c:a 45 minuter.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)
