Mintkyssar

En fräsch pastill med mint- och chokladsmak.

Ingredienser (40 portioner)

Blanda florsocker, vatten och ättikssprit i en tjockbottnad kastrull.
Koka blandingen i c:a 10 minuter till 115 grader. (Använd termometer eller doppa två fingrar i kallt vatten, ta en droppe sockelag mellan fingrarna och för isär dem. Blandningen ska "tråda" sig.)
Häll upp sockerblandningen i en oljad skål (använd neural matolja).
Tillsätt pepparmintsoljan när massan svalnat lite. Arbeta in med en gaffel.
Sätt skålen över en kastrull med kokhett vatten och rör tills det blir tjockt.
Klicka upp massan i små klickar på bakplåtspapper och låt den stelna.
Smält blockchokladen i mikrovågsugn.
Lägg en klick blockchoklad på varje pepparmintspastill med hjälp av en tesked.
Förvara pastillerna i en burk med bakplåtspapper mellan varje lager.

Fröken Sko:

jojo. Men antalet verkar aldrig någonsin stämma. Kanske om man gör dem i dockskåps format,men vad vet jag...?
Miss Kiss:

håller verkligen med "Fröken sko", antalet stämmer ej, men de var roligt att göra !
Da WiiZ:

Nåja mina damer, storleken har väl ända viss inverkan på antalet.Häpp!
panda:

Läckra
Johanna:

Åååååh, yummie! Supergott och riktigt enkelt att göra. Tack för receptet!
Sabina:

Helt värdelöst recept! Sockerlaget stelnade ju i skålen när man skulle hälla i pepparmintsoljan, sen var det omöjligt att få det "rinnigt" igen trots att man gick efter receptet! JAG SÄGER BARA; PROVA INTE!
sara:

gjorde 1½ smet och fick 88st i normal storlek!