Recept nationaldagsbakelse

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Nationaldagsbakelse

Sveriges nationaldag, den 6 juni, började firas så sent som 1983. Fram tills dess hette den svenska flaggans dag. Helgdag blev nationaldagen så sent som 2005.

Utskriftsvänlig version

Nationaldagsbakelse med sökord som bakelser, mandelmassa, jordgubbar, sommar och smör

Ingredienser (10 portioner)

  • Botten
  • 300 g mandelmassa
  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • Lös mandelmassa
  • 100 g mandelmassa
  • apelsinlikör (t.ex. Grand Marnier)
  • 1 liter jordgubbar
  • citronmeliss

Tillagning

  1. Botten: Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv mandelmassan till bottnen.
  3. Fördela smöret i mandelmassan med en matberedare till en jämn massa.
  4. Vispade äggen lätt och tillsätt. Rör snabbt ihop smeten.
  5. Bred ut smeten i ett jämnt lager, c:a 1 cm tjockt, i en papprad ugnsform (formen kan vara ungefär hälften så stor som ugnens långpanna).
  6. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter.
  7. Låt bottnen svalna på galler.
  8. Lös mandelmassa: Riv mandelmassan, tillsätt likören och rör till en lös kräm.
  9. Bred ett lager av krämen på mazarinbottnen.
  10. Skär i rutor eller ovaler.
  11. Skiva jordgubbarna på längden och ställ jordgubbsskivorna tätt i mandelmassan.
  12. Garnera med snygg citronmeliss och en svensk flagga.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

1 kommentar

  1. Anonym:

    Men hur ser bakelsen ut?
    Är det en tårta eller muffin, eller vad? :)

    Tacksam för svar!

    Mvh
    En tjej

Kommentera detta Nationaldagsbakelse recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013