Recept olivbröd

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Olivbröd

Ett grekiskt olivbröd. Olivbrödet passar bäst till en grekiskinspirerad måltid.

Utskriftsvänlig version

Olivbröd med sökord som bröd, oliver, tillbehör, vitt bröd och tjejmiddag

Ingredienser (1 portion)

  • 50 g jäst
  • 5 dl vatten
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk honung
  • 2 tsk havssalt
  • 12-13 dl vetemjöl
  • 20-30 kalamataoliver

Tillagning

  1. Smula ner jästen i en bunke.
  2. Blanda vatten och jäst till degspad.
  3. Tillsätt olivolja, honung, salt och det mesta av mjölet och arbeta degen kraftigt.
  4. Låt jäsa under bakduk i minst en timme.
  5. Knåda degen och kavla därefter ut den på ett mjölat bakbord.
  6. Kärna ur oliverna och dela dem i mindre bitar. Strö ut oliverna på brödet.
  7. Rulla ihop brödet till en stor giffel och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  8. Jäs i 30-40 minuter.
  9. Sätt ugnen på 250 grader.
  10. Grädda brödet i 5 minuter. Sänk värmen till 200 grader och grädda i totalt 30-35 minuter.
  11. Låt svalna lite innan servering.

1 kommentar

  1. ilham landen:

    5 stjärnor

    underbart gott,smaken av oliver+välj en riktigt olivölja.tips haka lite soltorkade tomater och rosmarie ock oliver.super god

Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Olivbröd recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013