Recept rågrutor

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Rågrutor

Enkla och nyttiga rågrutor. Allra godast nybakade, men även bra att frysa in.

Utskriftsvänlig version

Rågrutor med sökord som råg, bröd, anis, kummin och fänkål

Ingredienser (20 portioner)

  • 5 dl filmjölk
  • 25 g smör
  • 1 msk honung
  • 50 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk stött anis
  • 1 tsk stött kummin
  • 1 tsk stött fänkål
  • 3 dl grovt rågmjöl
  • 3 dl rågsikt
  • 3 dl vetemjöl

Tillagning

  1. Smält smöret och häll i filmjölken i kastrullen. Värm till max 37 grader.
  2. Lös upp jästen först med lite av degvätskan, häll sedan på resten.
  3. Tillsätt honung, salt, anis, kummin, fänkål och mjöl.
  4. Arbeta ihop till en ganska lös deg.
  5. Jäs den minst 45 minuter.
  6. Häll upp degen direkt på en braspanna som är täckt med bakplåtspapper.
  7. Platta med mjölade fingrar ut degen till en kaka som ungefär täcker plåten.
  8. Skär kakan i rutor, ca 20 stycken.
  9. Jäs ytterligare minst 45 minuter.
  10. Sätt ugnen på 200 grader.
  11. Grädda rågrutorna i 15-20 minuter.

Kommentera detta Rågrutor recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013