Recept saffranskaka

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Saffranskaka

En god mjuk kaka. Många förknippar nog saffran med jul, men en saffranskaka är god hela året runt. Detta recept på saffranskaka är inspirerat av det som finns i den legendariska bakboken Sju sorters kakor.

Utskriftsvänlig version

Saffranskaka med sökord som saffran, kaka, fikabröd, jul och påsk

Ingredienser (12 portioner)

  • 200 g smör
  • 1 paket saffran
  • 1 sockerbit
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1 ¼ dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • florsocker

Tillagning

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Smörj och bröa en springform.
  4. Mortla saffranen tillsammans med en sockerbit.
  5. Vispa socker och ägg poröst.
  6. Tillsätt avsvalnat smör, saffran och mjölk.
  7. Blanda bakpulver och vetemjöl. Rör ned det i smeten.
  8. Häll allt i formen.
  9. Grädda i nederdelen av ugnen i 40-45 minuter. Efter c:a 30 minuter har oftast ovansidan fått bra färg och då kan den täckas med aluminiumfolie.
  10. Låt kakan svalna.
  11. Strö på florsocker med hjälp av en sil precis innan servering.

Kommentera detta Saffranskaka recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013