Ingredienser (1 portion)
- 50-75 g smör
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl vatten
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa (strö ett tunt lager ströbröd) i en form.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt matfett och vätskan. Rör tills smeten är slät. Häll smeten i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 40-50 minuter.
