Recept stora lyxiga kanelbullar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Stora lyxiga kanelbullar

Stora och saftiga kanelbullar med massor av fyllning.

Utskriftsvänlig version

Stora lyxiga kanelbullar med sökord som bulle, kanel, smör, fikabröd och barnkalas

Ingredienser (12 portioner)

  • 30 g jäst för söta degar
  • 50 g smör
  • 3 dl mjölk
  • ½ dl vit baksirap
  • 1 ½ krm salt
  • ½ tsk nymald kardemumma
  • 1 krm hjorthornsalt
  • 9-10 dl vetemjöl
  • Utbakning
  • 75 g smör, rumsvarmt
  • ¾ dl strösocker
  • 1 msk malen kanel
  • 1 ägg
  • pärlsocker

Tillagning

  1. Smula jästen i en matberedare.
  2. Smält smöret och tillsätt smöret. Värm fingervarmt.
  3. Häll smörmjölken på jästen. Tillsätt sirap, salt, kardemumma, hjorthornsalt och nästan allt vetemjöl.
  4. Kör matberedaren tills allt blandats väl.
  5. Låt jäsa i 1 timme i matbedarens skål.
  6. Starta matberedare hastigt så att de jästa degen samlas ihop.
  7. Ta upp på mjölat bakbord och kavla ut till en platta som är stor som en ugnsplåt ungefär.
  8. Blanda smör, strösocker och kanel väl. Bred ut blandningen på den utkavlade degen.
  9. Vi ihop degen så att långsidorna möts.
  10. Skär degen i 12 remsor och skär sen varje remsa i två delar, men skär inte helt igenom. Vrid varje del runt sig själv och fläta sen de två delarna till en. Sno ihop till en bulle.
  11. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa i minst 45 minuter.
  12. Sätt ugnen på 225 grader.
  13. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
  14. Sänk ugnen till 200 grader. Sätt in bullarna mitt i ugnen och grädda i c:a 10 minuter tills de fått fin färg.
  15. Låt svalna på galler under bakduk.

3 kommentarer

  1. marika:

    5 stjärnor

    Absolut bæsta bullarna jag någonsin bakat, å sååå fina å goda!!

  2. husse:

    0 stjärnor

    bajs mat

  3. marika:

    5 stjärnor

    Det där var omoget husse!

Totalbetyg: 3,3 baserat på 3 betyg

Kommentera detta Stora lyxiga kanelbullar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013