Recept stora lyxiga semlor

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Stora lyxiga semlor

Ett perfekt recept på stora lyxiga semlor.

Utskriftsvänlig version

Stora lyxiga semlor med sökord som bakelser, bakverk, vinter, vispgrädde och klassiker

Ingredienser (12 portioner)

  • 75 g jäst
  • 50 g smör
  • 4 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ msk nymald kardemumma
  • 11-12 dl vetemjöl
  • Till pensling
  • 1 ägg
  • Färdigställning
  • florsocker
  • mandelmassa
  • vispgrädde

Tillagning

  1. Smula jästen i en stor bunke.
  2. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 35 grader.
  3. Blanda i övriga ingredienser, förutom 1 dl mjöl och bakpulvret.
  4. Arbeta till en smidig deg och arbeta därefter i det sista mjölet blandat med bakpulvret.
  5. Låt jäsa under bakduk i 1 timme.
  6. Baka ut 12 runda bullar à 100 gram. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Låt jäsa i c:a 45 minuter.
  8. Sätt ugnen på 225 grader.
  9. Grädda bullarna i mitten av ugnen i 8-10 minuter. Börjar de få för mycket färg så sänk värmen till 200 grader och skydda bullarna med aluminiumfolie.
  10. Låt svalna på galler.
  11. Skär av locket och pudra på florsocker.
  12. Gröp ur semlorna, blanda inkråmet med mandelmassa och lägg till baka så mycket som får plats.
  13. Spritsa på grädde och lägg tillbaka locket.

Kommentera detta Stora lyxiga semlor recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013