Hoppa till innehållet
Receptcentralen.se

Strawberry cupcake

Somriga cupcakes med läcker jordgubbssmak.

Utskriftsvänlig version

Ingredienser (10 portioner)

  • 3 ½ dl vetemjöl
  • ½ dl potatismjöl
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • ½ dl rapsolja
  • 2 ägg
  • 3 dl skivade jordgubbar
  • Frosting
  • 5-6 dl florsocker
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 100 g philadelphiaost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3-4 droppar röd hushållsfärg
  • Topping
  • Strössel eller skivade jordgubbar

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader (200 grader om man har varmluft).
  2. Blanda vetemjöl, potatismjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och salt i en stor bunke.
  3. Blanda yoghurt, rapsolja, ägg i en annan skål och vänd sedan ner i de torra.
  4. Blanda väl.
  5. Rör ner jordgubbarna försiktigt.
  6. Fyll muffinsformarna nästan ända upp.
  7. Grädda i 17-20 minuter mitt i ugnen.
  8. Låt svalna på galler.
  9. Rör ihop ingredienserna till frostingen med elvisp.
  10. Spritsa ut på de avsvalnade muffinsen.
  11. Toppa med strössel eller skivade jordgubbar.

3 kommentarer

  1. anonymous:

    0 stjärnor

    det blir fan bröddeg!! :(

  2. Lisa:

    0 stjärnor

    Detta var det äckligaste jag gjort. Slängde alla direkt.
    Vad var det för brödrecept på muffinsen? BLÄ!!

  3. cajsa:

    3 stjärnor

    mina blev inte bröd och dom smakar gott!

Totalbetyg: 1 baserat på 3 betyg

Kommentera receptet eller

* = Obligatoriskt fält

© Receptcentralen.se 2007-2011

Följ oss på Facebook