Recept tarte flambée

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Tarte flambée

Fransk/tysk pizzavariant som har sitt epicentrum i Alsace. Tarte flambée är det franska namnet. På alsasiska heter den lammekueche och på tyska flammkuchen.

Utskriftsvänlig version

Tarte flambée med sökord som pizza, bacon, vispgrädde, klassiker och muskot

Ingredienser (4 portioner)

  • Deg
  • 400 g mjöl
  • 15 g jäst
  • 8 g salt
  • 2 ¼ fingervarmt vatten
  • Fyllning
  • 250 g ost
  • 100 g vispgrädde
  • 1 msk olja
  • salt, peppar och muskot
  • 2 lökar
  • 100 g bacon
  • 150 g riven ost

Tillagning

  1. Knåda med smulad jäst, vatten, salt och mjöl med hjälp av en matberedare i 10 minuter
  2. Låt jäsa i minst 30 minuter.
  3. Blanda grädde och ost med salt, peppar och riven muskotnöt.
  4. Skiva löken och hacka baconet.
  5. Sätt ugnen på 250 grader.
  6. Dela den färdigjästa degen i 4 delar och kavla ut degen mycket tunnt
  7. Bred på ost- och gräddblandningen, strö över lök, bacon och sist riven ost
  8. Grädda i ugnen i 10 minuter.

Kommentera detta Tarte flambée recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013