Tigerkaka
Ett klassiskt svenskt fikabröd som uppskattas av både ung och gammal. En saftig och god tigerkaka är lätt och billigt att göra själv. Tigerkakan går utmärkt att frysa och ta fram vid överraskande besök.
Vill man ha en annorlunda tigerkaka kan man prova tigerkaka med saffran och russin.
Ingredienser (12 portioner)
- 200 g smör
- 2 ½ dl strösocker
- 3 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 ½ dl mjölk
- 2 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och bröa en sockerkaksform.
- Vispa sockret och smöret pösigt med en elvisp.
- Blanda i äggen ett och ett under omrörning.
- Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt till smörblandningen tillsammans med mjölken.
- Blanda en tredjedel av smeten med kakaon.
- Blanda två tredjedelar av smeten med vaniljsockret.
- Lägg hälften av den ljusa smeten underst i formen, sen den mörka smeten och sist den ljusa igen. Dra med en gaffel genom smeten för att skapa marmoreringen.
- Grädda i nedre delen av ugnen c:a 40-45 minuter. Prova med en sticka så den är torr.
76 kommentarer
-
Roback:
Vilken ful bild. kan inte nån ta en bättre?
-
Vonda:
Barnen älskar tigerkakan.
-
Henke:
Asså min blev misslyckad men kanske inte eran xd
-
Mike:
hällde 50g mer smör och den blev den godaste kakan vi ätit
-
madde:
den dåliga receptbeskrivningen fick mig att missa smöret....annars blev det gott.
-
jan:
Den blev torr som stryk. Jag försökte få den mustig och fin, detta var verkligen inget bra recept! jag provade med marsipan fyllning som jag kokade i lingonsylt innan jag hällde ner den i kakan. Då ska jag säga er, att då blev den mustig och fin och desutom god. smakade marsipan, MUMS! godaste kakan jag ätit. Gå in och kolla in min gavlefesten med mina egna recept, massa marsipan! kolla in den: http://www.gavlefesten.se/user.asp?user_id=1326441
-
Gmed:
Sitter och väntar på att kakan ska bli färdig. hoppas på en lyckad reslutat.
Själv tror jag att den kommer bli jätte god eftersom det kändes på smeten.
tack för en bra recept! -
Anonym:
jättebra recept och lätt att göra!
-
Anonym (samma som uppe):
Om man inte lyckas med detta recept och den blir för torr så beror det inte på receptet. utan på den som gör det.
-
kakmonstret:
Jätte bra recept men alvarligt ska den inte vara inne i ungnn mer en 30 min eller har jag gjort fel ja ja!:) en 9:a från mig !1!!!!!!
-
akademiker:
kakmonstret, är du 14 år? Jag känner mig kränkt av din katastrofala stavning.
-
Elin:
Jag vet ju inte än, sitter och väntar på resultat nu. Det ser bra ut hittills och smeten var god! :)
-
Bea:
Väldigt bra recept! Min blev inte alls torr. Hade den i ungen ca 45 min...
-
Emma:
30 minuter räcker inte, 40-45 minuter minst, annars blir den degig. Men god blev den i alla fall :)
-
Marielle Sjögren:
Jag hade min sockerkaka inne i 45min exakt och då blev den precis som en socker ( nuvarande TIGERkaka ) ska vara i konsistensen. Så 30 min begriper jag inte att den står för då är den ju så ofärdig att man ser hur degig den är. Lika tyckte jag att det va lite diffust om man skulle smälta smöret eller inte. För i vissa recept ska man inte det för då blir det en annan sak.
Väntar på få smaka den doftande kakan:)! -
jonatan:
lite dålig "beskrivning" men kakan blev hur god som helst!
-
Lina:
Dock inte smakat den ännu men smeten smakade SUPER! 30 minuter har den varit inne i ugnen nu men den är fortfarande "rinnig" så lyssnar på er andra och låter den vara inne 15min ytteligare !
-
Anonyma <3:
Heejsan !
För det första är vi barn i 11 och 12 års åldern.
Receptet var super enkelt, för till och med barn klarar av att baka tigerkakan. Nu har vi smakat på kakan, den blev godare än vad vi trodde, den fick 5 POÄNG !
Lägg till lite extra kakao så blir den ännu godare ! -
Hej :
Hej! när jag gorde min tigerkaka visste jag inte om man skulle smälta smöret eller inte.
Jag tycker att ni ska skriva på reseptet om man inte ska eller ska smälta smöret. -
Brunstiga Bruno:
Pröva! Barnen älskade den! En flaska senap blir nog bra! :D
Lalalalalalalalalalalalal -
Mia:
Hej Tommy! Jag har prövat era nyaste recept! Tigerkakan blev misslyckad första gången, den blev bränd. Jag hade kakan i en timme. Var det jag som gjorde fel? Andra gången bestämde jag mig för att bara slicka upp degen. Hade i en skvätt rom i det blev en delikatess och blev populärt i familjen. Mina barn Otto, Nicke, Sirre, och Luva älskade den!
-
Hej!!!!!!!!!:
Hej nu sitter jag och väntar på tigerkakan.
Jag tror att den blir gätte god! smeten var i alla fall det!
Reseptet var gätte bra man förstog presis.
Jag tror att en 8 åring kan baka detta.
Men jag tycker att du ska skriva om man ska smälta smöret eller inte! -
Elin:
Tigerkakan var hur god som helst!
-
Anon:
Fattar inte vad ni klagar på :D! Den blev ju as mustig och god!
L2K! -
Annie:
Kan ingen skriva om man ska smälta smöret eller inte?
-
Mymlan:
Står det inte att man ska smälta smöret så ska man antagligen inte det.
-
arnebollar:
Smält smöret- det gjorde jag! Blev skitbra!!!
-
Quartetten:
Glömde bort att ha i mjölk!!!! :O Så kakan blev aningen torr!
-
MCE:
den var jätte god!!!!
-
Smörproffset..:
Klart man ska smälta smöret!? Hur kan ni ens fundera på att inte göra det!?? Ska man ha smörklumpar i kakan??!
-
Cornelia:
Kakan var jätte god (: Och vill ni veta ett roligt tips ?? Läggi lite karamell färg i den ljusa degen så blir den roligare :D
-
Kakfan:
Jahapp.. då stoppade man nyss i kakan i ugnen. dålig beskrivning, så jag missade mjölken!!!!!!!!
Kommer säkert att vara svintorr -
Johan:
Förstår inte hur folk kan tycka beskrivningen är dålig och missa mjölken... Den är ju hur tydlig som helst... Kanon gott blev det också...
-
pelle gren:
jag gillar lejon, men jag är inte så mycket för tigrar. så min önskan är att ni uppfinner en lejonkaka på momangen
-
Mikaela:
Tack för hjälpen detta receptet va jättebra!
Och resultatet blev kanon :) -
boobiloo:
Haha vilka roliga kommentarer, smör som ska smältas, och inte, smör som det blir klumpar i smeten av...hallå är ni inkompetenta?? Använd visp på högsta om man inte smälter smöret, och har man ingen visp ja ta till musklerna då med vanlig visp. läs receptet och ta fram allt så glömmer ni inget ...guuu vilka roliga inlägg, ett gott skratt och en god kaka fick jag iaf. Lycka till alla adnra som ska baka denna kaka.
-
boobiloo:
Förlåt men måste bara kommentera igen..dålig beskrivning!?????!! Kan ni inte läsa eller är ni bara slöa ni som missat ingredienserna..står ju hur tydligt som helst..och ingenstans står det väl att den ska vara i ugnen 30 min??!! På punkt 9 står det så här ni som inte kan läsa kan väl be nån som kan läsa att hjälpa er..:) :Grädda i nedre delen av ugnen c:a 40-45 minuter. Prova med en sticka så den är torr.
hahaha lycka till igen!! -
Neenoo:
He he Detta var ju som sagt asroligt!!!
-
Teemu:
Den blev sjukt bra, satan va grym jag är!! Sopigt av er som misslyckades med denna enkla kaka, förvånad att ni ens kan googla ett recept och ens skriva.
-
me<<3:
så gott<<3
-
Amanda:
Jag ska just börja laga kakan och önska mig lycka till för jag är lite katastrofal i bakning.. (: Och jag fattar inte varför alla klagar att 30 minuter inte räcker till om det står 40-45 minuter ;S
-
Malin:
Jag tycker att kakan blev god!
Jag serverade den på mitt kalas, och den blev uppskattad av alla! Jag använde mej av smält laktosfritt smör. -
Isabell Silva:
Hej mina tigerkakevänner!
Gjorde kakan precis och den blev mastrodontisk, bland de bättre recept!
Enkelt och smidigt!
SUPER GOTT -
Mathias Larsson AKA Larssa:
Hej alla glada! Jag tycker personligen att det är väldigt roligt att baka, och gillar även utmaningar närdet gäller detta.
Jag har hört att Tigerkaka Är ett väldigt komplicerat bakverk, Att baka menar jag då.
Men nej det tyckte jag inte! Detta recept var helt underbart! Det var roligt, enkelt och gick väldigt snabbt och då ska jag inte nämna hur god den blev! Det bästa jag någonsin har åstadkommit!
PEACE OUT BITCHES! -
beciell:
Är hälften av alla som provat på detta receptet korkade eller?
"Dåligt recept, jag missade mjölken"
"Dåligt recept, jag missade smöret"
Det är inte receptet det är fel på, det är ER! LÄS och följ instruktionerna, svårare än så är det inte. -
Jonjonochjag:
Asså vi bakade denna kakan och den var så ----- god. fast vi glömde mjölet och så fick vi ha i potatis istället och så hade vi inget bakpulver men nån sa att potatismjöl fungerade lika bra. sen så bytte vi ut cholkaden mot potatisskal och. istället för att baka den så kokade vi den i vatten och hade i lite salt. det blev jättegott.
recpet för 2
6 st potatisar inte för stora.
-
Isaboll:
Kakan blev riktigt god!
Men misslyckades totalt med resten. Allt var väldigt enkelt, men när jag tagit ut den ur ugnen och hade låtit den stå ett tag så var det dags att vända uppochner, och ta bort formen men då följde bara hälften med.
Resten fick jag skrapa ur, satt inte särskilt hårt alls men den delade prompt på sig.
Ser förj*vlig ut men det smakar otroligt gott!!! :) -
julle:
haha vi glömde mjölk och vaniljsocker så vår blev en katastråååwf ;)
-
josochjas:
jummy like my tummy ! ;)
-
Sara:
Jag reagerade också på att det inte stod om smöret skulle smältas eller inte, men jag visste sen förut att smöret naturligtvis ska smältas.
Kakan blev iallafall jätte god :) -
Catharina:
Hahaha, jag skrattar ihjäl mig åt era härliga kommentarer. :P Verkar som att många är lite disträ när dem bakar. Jag glömmer aldrig några ingredienser. ;)
-
Jenny:
Ja denna var jättegod, inte så tung som de brukar bli, tigerkakorna!
Rekommenderas -
Jank:
Förstår inte varför folk klagar på hur receptet är skrivet. Kan ni inte läsa inget svårt alls att förstå om man läser punkt 1-9. Allt blev jättebra:)
Bra recept och BRA beskrivning! -
Lina:
Jag älskar den! Grymt gott!
-
gugu:
Smöret ska INTE smältas om det inte står att det ska smältas! Annars ska smöret vara rumsvarmt om röras ner som det är!
-
Emelie<3:
min blev mislyckad, den smakar konstigt oxå..
-
Emelie :
Om det står att smör och socker ska vispas pösigt så ska smöret smältas! Prova själva att vispa osmält smör pösigt!!
-
matilda:
kanske man borde pröva baka en sån, ser inte så snygg ut på bilden , men.. säkert jätte gott!! ;)
-
Linnéa:
funderar på om man måste ha en rund sockerkaksform? eller om man kan ha en sådan avlång form som jag inte vet vad de kallas.( jag menar inte en långpanna som tillhör ugnen)
-
susan:
Det står ju klart o tydligt hur manska göra denna tigerkaka! och man ska inte smälta smöret, alla ingredienserna skall vara i rumstemperatur innan man ens börjar baka.när man blandar ägg o smör så blir det fluffig.
Ha det bra: SussKOCK -
Receptcentralen.se:
@Linnéa
Man kan givetvis göra denna i en klassisk avlång brödform. Det kan dock påverka tiden den ska stå i ugnen. Kolla med en provsticka. Lycka till. -
nicklas :
ett enkelt tips oxå när kakan är färdig är att kolla när den släpt runt kanterna har bakat säkert 1000 socker kaker å det har funkat varje gång :) å det lärde jag mig av en sockerkaks drottning på 80år å hon kan sin sak :) och det är roligt att läsa om alla som misslyckas me kakan som inte fattat receptet men jag tyckte att det var bra skrivet i alla fall:) fast jag missade att man skulle vispa socker och smör bruka va ägg och socker men det funkade ändå :)
-
mathilda:
nej misslyckades verkligen, man missade äggen, och det blev kasst, så nej baka ej!
-
lucas:
Grymt god och svår att misslyckas med!
-
malin:
jag hade ingen kakao hemma i skafferiet så jag smälte i stället mörk choklad och den blev helt fantastisk:P
-
Annie:
Min tigerkaka blev helt fenomenal, har aldrig åstadkommit något så gott som detta. Länge leve Tigerkakan<3 :*
-
anna:
Gott o lättlagat recept, tack:)
AKADEMIKER: alla kan faktiskt inte stava korrekt. Detta pga t ex att man har ett annat modersmål än svenska eller dyslexi eller inte är högt utbildad...Men vi är alla lika mycket värda oavsett hur vi stavar eller hur..Tänk på det nästa gång du känner behov av att kritisera andras stavning..Och vad säger det om dig då du tydligen har behov av att framhäva att du är akademisk??? Vad i hela fridens namn har din utbildning med ett tigerkakerecept att göra???:) (LOL) Låt alla blommor blomma.. -
Annie:
Ska baka imorgon. En jobbarkompis sa att han gillade tigerkakor så jag kör på denna! Hoppas hoppas hoppas att den blir bra! :)
-
Susanne:
Lätt att göra därför får det högsta betyg. Fast kakan är fortfarande i ugnen så får betygsätta smak och konsistens senare :) Hoppas den blir god för jag är grymt sugen på tigerkaka nu!!!
-
Kegge:
Gott!
-
Martin:
Hrmpf, vilken flott-bomb .
Min kaka är efter ca 50min i ugnen smetig, ganska säker på att jag följde receptet som det stod.
Käns som det är överdrivet mkt smör i mening, mkt mindre i andra recept ser jag såhär i efterhand Oo.
Får stå ett tag till får vi se hur det slutar, borde ju bli gott iaf ;-D -
Moa:
Bara för er som undrar, man ska ej smälta smöret, bara blanda ihop socker och smör med en elvisp och vispa en stund! :D
-
ida och linda:
vi e 11 är å min mamma sa att de va de godaste hon hadde ätit jag gjorde presis som de stog i receptet ! :)<3
-
Bagerskan:
Man ska inte smälta smöret till denna, har gjort exakt denna kaka (receptet då från fogtdals matlexikon), och man SKA INTE smälta smöret, rör ihop smör och socker med en elvisp... De få smörklumpar som eventuellt blir kvar sen, smälter ju av värmen.
Tack för mig. -
bakabakalitenkaka:
Tycker den blev perfekt!! Lätt och enkelt recept=)
-
Amanda:
Sjukt god tigerkaka!
Alla jag bjöd var väldigt nöjda
