Ingredienser (50 portioner)
- 100 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 3 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 2 msk glykos
- 2 msk vaniljsocker
Tillagning
- Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.
- Blanda i övriga ingredienser, men spara vaniljsockret.
- Koka i 45 minuter på låg värme.
- Gör kulprovet. Klarar den inte kulprovet så koka i 10 minuter till och prova igen.
- Låt svalna lite.
- Tillsätt vaniljsockret.
- Häll ut på bakplåtspapper i en stor form och låt kolan stelna.
- Skär i bitar och förvara svalt.
