Typ av drink
Huvudingrediens
Ursprung
Alla recept
Caipirinha
Traditionell brasiliansk arbetarklassdrink som blandas med cachaça (sockerrörssprit av rom-typ) som bas. Namnet betyder "den lille tölpens drink". Finns även som variant med vodka och då heter den Caipiroska eller Caipirissima där spriten ska vara ljus rom.
Ingredienser (1 portion)
- 4-6 cl cachaça
- 2-3 tsk rörsocker
- 1 limefrukt i bitar
Tillagning
- Lägg lime och socker i ett whisky-glas och muddla.
- Tillsätt cachaça och rör om.
- Fyll glaset med krossad is.
3 kommentarer
-
Pelle:
Vad fn är muddla?
-
Receptcentralen.se:
Här visas muddling och ett lite annorlunda, men säkert minst lika bra, sätt att gör Caipirinha på:
Muddla -
Snuttskrutt:
Att muddla är att använda mortel med trästöt istället för metall eller marmor.
