Ingenjör Jennings, ansvarig för gruvan Daiquiri på östra Kuba, ville bjuda sin besökande kollega Pagliuchi på något. Förrådet innehöll tyvärr bara rom, lite socker och några citroner. De blandade detta med is och drack. “Vad heter drinken?,” frågade Pagliuchi. “Förmodligen Rom Sour”, svarade Jennings. Pagliuchi svarade att den var alldelesför god för ett så enkelt namn: “Låt oss kalla den Daiquiri!”. Idag blandas Daiquiri ofta med lime.

Tips! Prova att ha i en skopa vaniljglass.