Recept Rårörd jordgubbssaft

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Rårörd jordgubbssaft

Ett gammalt och beprövat recept på jordgubbssaft. Bären ska vara riktigt mogna och söta.

Utskriftsvänlig version

Rårörd jordgubbssaft med sökord som jordgubbar, saft, klassiker, sommar och barnkalas

Ingredienser (5 portioner)

  • 3 liter jordgubbar
  • 3 kg socker
  • 2 liter kallt vatten
  • 40 g vinsyra
  • 1 tsk Atamon

Tillagning

  1. Smält vinsyran i vattnet.
  2. Slå vattnet över bären och låt stå i ett dygn.
  3. Låt rinna av i en saftsil.
  4. Lägg i sockret och ställ svalt i två dygn. Rör om då och då.
  5. Skumma saften noga.
  6. Rör i Atamon och häll på väl rengjorda flaskor. Blir ca 5 liter saft.

8 kommentarer

  1. jeanette:

    5 stjärnor

    Denna saft smakar mormor.
    När jag var liten hjälpte jag mormor med saft och sylten .
    Efter att mormor blev äldre och dement så saknade man alla hennes goda saker. Jag hoppas att hon tittar ner på oss alla och tänker tillbaka hon med.
    Prova denna saft, och njut ni med

    jeanette

  2. AnnSophie:

    Hur länge kan denna stå i kylen? Eller kan den stå i källaren?

    Går den att frysa in? Ska den inte kokas upp?

  3. Receptcentralen.se:

    @AnnSophie:

    Kylskåpet är bästa platsen, men en sval källare funkar också.

    Och nej, rårörd innebär just att man inte kokar :-)

  4. AnnSophie:

    5 stjärnor

    Tror ni man kan frysa in den?? Hur länge håller den sig i en källare?

  5. Patrik:

    5 stjärnor

    Ja, den går att frysa, går att njuta av i flera år.!

  6. Per:

    5 stjärnor

    min saft höll sig 1år i kylen utan atamon.

  7. AnnSophie:

    5 stjärnor

    Undrar bara när det står 3 liter, är det 3 liter då..? för när man köper jordgubbar är det ju bara 500g i en förpackning men man säger ju liter om det ändå..

  8. Steinar:

    5 stjärnor

    @AnnSophie

    Att det står liter beror på att det går just en liter i korgen bären plockas och säljs i, det vill säga att du ska ha 3 korgar bär till det här receptet. Om det däremot står Kg eller gram i receptet måste du plocka fram vågen.

Totalbetyg: 5 baserat på 6 betyg

Kommentera detta Rårörd jordgubbssaft recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013