Typ av drink
Huvudingrediens
Ursprung
Alla recept
Tom Collins
En mycket läskande klassiker. Tom Collins är tros vara den ursprungliga bubbliga gindrinken. Namnet kommer från namnet på den gin som användes, nämligen Old Tom Gin (en sötare föregångare till London Dry Gin), och namnet på glaset (Collins-glas). Den är snarlik den numera betydligt populärare Gin Fizz.
Ingredienser (1 portion)
- 4-6 cl gin
- 3 cl pressad citron
- 1-2 msk sockerlag
- sodavatten
- citronskiva
Tillagning
- Häll is i ett highballglas.
- Tillsätt gin, pressad citron och sockerlag. Rör runt.
- Fyll på med sodavatten och garnera med en citronskiva.
