Recept ansjovisfyllda västerbottensost-krustader

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Ansjovisfyllda Västerbottensost-krustaderStjärnrecept

Snygg plockmat för festen, skapad av Fredrik Eriksson.

Utskriftsvänlig version

Ansjovisfyllda Västerbottensost-krustader med sökord som plockmat, ansjovis, västerbottensost, krustader och buffé

Ingredienser (12 portioner)

  • 1 pkt krustader ca 15-20 st
  • 100 g riven Västerbottensost
  • 1 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • salt
  • nymald vitpeppar
  • 1 liten gul lök
  • 1 msk smör
  • 2 msk strösocker
  • 1 liten burk ansjovisfiléer
  • dill

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Fyll krustaderna till hälften med osten.
  3. Blanda ihop ägg och grädde. Smaka av med salt
    och vitpeppar.
  4. Fyll krustaderna med äggblandningenoch grädda i c:a 10 minuter.
  5. Hacka löken, stek den i smör och tillsätt sockret efter en stund. Låt sockret smälta tills det blir lite gul/brunaktigt
    och flytande, karamelliserat.
  6. Servera krustaderna lätt ljumna med sockerstekt lök, en liten ansjovisfilé och dill.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)

Kommentera detta Ansjovisfyllda Västerbottensost-krustader recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013