Recept ättiksgurka

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Ättiksgurka

Ättiksgurka eller smörgåsgurka är gott på mackor, speciellt med leverpastej, eller som tillbehör till kött eller smakrika fågelrätter.

Detta recept på ättiksgurka är utan tjafs som chilli, pepparrot och dillkronor.

Utskriftsvänlig version

Ättiksgurka med sökord som ättika, tillbehör, söndagsfrukost, husmanskost och skåne

Ingredienser (1 portion)

  • 1 1/2 kg frilandsgurka (kallas även druvgurka, inläggningsgurka eller Västeråsgurka)
  • 1 knippa dillkronor
  • 1/2 dl gula senapsfrö
  • 1 1/2 dl ättika
  • 4 dl vatten
  • 5 dl socker
  • 1 dl salt

Tillagning

  1. Tvätta och skär gurkorna i 3-4 mm tjocka skivor.
  2. Varva gurka, dill och senapsfrön i rena glasburkar.
  3. Koka upp ättikan, vattnet, sockret och saltet.
  4. Slå den heta lagen i burkarna och sätt genast på locket.
  5. Förvaras svalt och håller i minst ett år.

7 kommentarer

  1. Inga-Lill:

    Är inte 5 1/2 LITER vatten liiiite mycket???

  2. Birgitta:

    Det borde väl vara 5½ dl vatten eller hur???

  3. Pelle:

    Lagen blir svag som utspätt vatten om man tar 5,5 liter vatten.

  4. Receptcentralen.se:

    Kära användare. Som ni så uppmärksamt noterat var inte detta recept helt korrekt. Men nu är det uppdaterat. Tack.

  5. Bosse:

    4 stjärnor

    Ökade ättikan till 2 dl och använde vanlig dill.

  6. maria:

    4 stjärnor

    Tycke att receptet var bra sen använde jag det som grund och mixtrade lite för att få till nya smaker.

  7. Robert:

    Slängde även i en halv skivad pepparrot.

Totalbetyg: 4 baserat på 2 betyg

Kommentera detta Ättiksgurka recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013