Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
BBQ-sås
En god grillsås som penslas på köttet under slutet av grillningen. Kan även värmas upp och serveras som sås till grillat.
Ingredienser (4 portioner)
- 1 schalottenlök
- 2 klyftor vitlök
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk farinsocker
- 1 ½ dl ketchup
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk liquid smoke
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk salt
Tillagning
- Hacka schalottenlök och vitlök.
- Bryn löken i rapsoljan utan att den tar färg.
- Blanda i farinsocker och vänta tills det löst upp sig.
- Tillsätt ketchup, vinäger, liquid smoke, senap och salt.
- Koka upp och låt svalna.
