Recept belgiska våfflor

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Belgiska våfflor

En belgisk våffla är en typ av våffla som är störe än de vi är vana vid, lättare smeten och högre rutmönster som bildar djupa fickor och har större rutor. I Belgien finns det ett antal olika typer av våfflor, men den vanligaste är denna typ som även heter Brysselvåfflan.

Belgiska våfflor äts som frukostmat eller efterrätt.

Utskriftsvänlig version

Belgiska våfflor med sökord som ägg, efterrätt, söndagsfrukost, mjölk och mjöl

Ingredienser (4 portioner)

  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 5 separerade ägg
  • 2 msk strösocker
  • ½ tsk vaniljextrakt
  • 4 msk smält osaltat smör
  • 5 dl mjölk
  • smält smör att pensla järnet med

Tillagning

  1. Värm ett belgiskt våffeljärn enligt tillverkarens anvisningar.
  2. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt. Ställ åt sidan.
  3. Vispa ihop äggulor och socker.
  4. Tillsätt vaniljextrakt, smält smör och mjölk till äggen och vispa ordentligt.
  5. Blanda ihop de båda skålarna.
  6. Vispa äggvitorna tills vita toppar bildas.
  7. Blanda ner de vispade äggvitorna i den andra smeten.
  8. Pensla våffeljärnet med det smälta smöret.
  9. Stäng och koka enligt tillverkarens anvisningar tills gyllenbrun, ca 2 till 3 minuter.
  10. Servera omedelbart. Gärna med färska bär och vispad grädde.

Kommentera detta Belgiska våfflor recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013