Enkel citronkräm

Citronkräm som kan serveras som efterrätt med tunna rån eller som tillbehör till cheesecakes.

Ingredienser (4 portion)

1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1 dl nypressad citron

Tillagning

Lägg strösocker och vispgrädde i en tjockbottnad kastrull och värm under omkörning tills den kokar.

Koka i 3 minuter och tillsätt därefter den pressade citronen och blanda väl.

Fördela i portionsformar och kyl i minst 2 timmar, gärna över natten.

Servera med tunna rån.

Fler liknande recept