Vill man förenkla arbetet med julskinkan så kan man köpa en färdigkokt skinka. Såvida man inte är expert på att koka skinkor så blir även slutresultatet bättre av denna förenkling.
Blir det julskinka över kan man göra drömskinka.
Enkel griljerad julskinka
Ingredienser (1 portion)
1 färdigkokt skinka på 3-4 kg.
1 ägg
3 msk skånsk senap
3 msk ströbröd
Tillagning
Sätt ugnen på till 200-225 grader.
Vispa ihop ett ägg och senap.
Bred ut blandningen där svålen suttit.
Sikta över ströbröd .
Sätt in skinkan i ugnen.
Låt griljeringen få fin färg (Det tar c:a 15 minuter men passa noga, griljeringen bränns lätt).
